盱眙县圣诞食品有限公司座落于风光秀丽的盱眙县工业开发区东部，与宁宿徐高速公路相通相连，是一座生态式、花园式工厂。该公司是专业从事火鸡育种、养殖、深加工和产品销售一体化的农业产业化龙头企业，企业采用“公司+农户+市场”的运作模式，带动了国内火鸡产业的发展。目前，公司已形成了火鸡养殖育种科学化、孵化电脑自控化、养殖规模化、食品加工机械化和产品销售网络化的格局。公司董事长张信芳是江苏省人大代表，他从农民养殖户、经纪人到规模化生产现代都市健康营养食品的“火鸡大王”。公司的经营理念与业绩多次被中央电视台、中央人民广播电台等全国多家新闻媒体报道。火鸡是原产于墨西哥的野生珍禽。火鸡肉富含不饱和脂肪酸。是高蛋白、低脂肪、低胆固醇并含有丰富维生素......
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